Di Gulana îsal de, Hema Fresh bi Shanghai Aisen Meat Products Co., Ltd. (ji vir şûnde wekî "Shanghai Aisen" tê binav kirin) re hevkarî kir da ku rêzek xwarinên pêş-pakkirî yên nû yên ku gurçika berazan û kezeba berazan wekî pêkhateyên sereke vedihewîne bide destpêkirin.Ji bo dabînkirina tazebûna malzemeyan, rêze piştrast dike ku dema ji serjêkirinê heya hilbera qediyayî ya ketina nav embarê ji 24 demjimêran derbas nabe.Di nav sê mehên destpêkirinê de, firotana rêzikên xwarinên pêş-pakkirî yên "Pig Offal" meh bi meh zêdebûnek heya 20% dît.
Shanghai Aisen dabînkerek herêmî ya navdar a goştê berazê teze ye, di serî de goştê sar û hilberên wekî gurçika berazan, dilê beraz, û kezeba berazan ji kanalên firotanê û xwaringehê re peyda dike.Hema û Shanghai Aisen li ser şeş hilberên xwarinê yên pêş-pakkirî yên nû hevkarî kirin, ku pênc ji wan berazan wekî hêmana sereke destnîşan dikin.
Afirandina Xwarinên Pêş-pakkirî yên "Pig Offal".
Liu Jun, berpirsê kirîna R&D ya xwarina pêş-pakkirî ya Hema, sedema destpêkirina xwarinên pêş-pakkirî yên fêkiyan wiha rave kir: "Li Şanghayê, xwarinên mîna gurçika berazê biraştî û kezeba berazan a stirkirî xwedî bingehek bazarê ye.Her çend ew xwarinên ku li malê têne çêkirin in, lê jêhatîbûnek girîng hewce dike, ku serfkarên navîn dibe ku dijwar bibînin.Mînakî, amadekirina gurçika berazê biraştî hilbijartin, paqijkirin, rakirina bêhna ne xweş, perçekirin, marînekirin û pijandinê pêk tîne - ev hemî gavên tevlihev in ku gelek xebatkarên mijûl ditirsînin.Vê yekê me teşwîq kir ku em hewl bidin ku van xwarinan bikin xwarinên nû yên pakkirî.
Ji bo Shanghai Aisen, ev hevkarî hewldanek yekem e.Chen Qingfeng, cîgirê rêveberê giştî yê Shanghai Aisen, wiha got: "Berê, Shanghai Aisen hilberên xwarinê yên pêş-pakkirî hebûn, lê ew hemî cemidî û di serî de goştê beraz bûn.Çêkirina xwarinên îsotên nû yên berî pakkirî ji bo her du partiyan dijwariyek nû ye.”
Hilberîna xwarinên pêş-pakkirî astengiyan derdixe holê.Zhang Qian, serokê xwarinên pêş-pakêtkirî li beşa Hema ya Rojhilatê Chinaînê, destnîşan kir: "Hilberkirina hilberên dehşikê dijwar e.Pêdiviya yekem nûbûn e, ku ji kargehên pêşîn standardên bilind daxwaz dike.Ya duyemîn, heke bi rêkûpêk neyê pêvajo kirin, ew dikarin bîhnek xurt hebin.Ji ber vê yekê, hilberên weha di sûkê de kêm in.Serkeftina meya herî mezin misogerkirina tazebûna bêyî lêzêdekirinan e, anîna malzemeyên çêtir û tezetir ji xerîdaran re, ku ev jî cewhera xwarinên me yên pêş-pakkirî yên nû ye.
Shanghai Aisen di vî warî de xwedî avantajên.Chen Qingfeng diyar kir: "Di pêvajoya serjêkirinê de, beraz 8-10 saetan têne aram kirin ku rehet bibin û stresê kêm bikin, di encamê de kalîteya goşt çêtir dibe.Xwarin piştî serjêkirinê di rewşa herî teze de tê hilanîn, hilberan tavilê jê dikin û marîne dikin da ku dem kurt bikin.Wekî din, em standardên kalîteya bilind diparêzin, her tiştê ku di dema pêvajoyê de rengdêriyek herî piçûk jî nîşan dide davêjin.
Di Gulana îsal de, Hema bi zêdetirî 10 pargîdaniyên çandiniyê, metbexên navendî, û zanîngehan re hevkarî kir da ku hevalbendiyek pîşesaziya xwarinê ya pêş-paqijkirî ya berfireh saz bike, balê dikişîne ser "taşmendiyê" û pêşdebirina hilberên ku daxwazên xerîdar ên heyî yên li ser "tazebûn, nûbûn û nû" peyda dikin. senaryoyan.”Ji bo bihêzkirina avantajên xwarinên nû yên pakkirî yên nû, Hema avakirina zincîra xweya dabînkirina xwarinên teze didomîne, digel ku zêdetirî 300 zincîreyên dabînkirina ultra-kurt li derdora bajarên ku firotgehên Hema lê ne hatine damezrandin, bi peydakiran re hevkariyê dikin da ku bilez û kalîteyê misoger bikin.
Veberhênana Berdewam Di Xwarinên Pêş-pakkirî de
Hema bi berdewamî li ser xwarinên pêş-pakkirî veberhênan dike.Di sala 2017an de marqeya Atolyeya Hema hat avakirin.Ji 2017-an heya 2020-an, Hema hêdî hêdî avahiyek hilberek çêkir ku xwarinên pêş-pakkirî yên teze (sar), cemidî, û germahiya hawîrdorê vedigire.Ji 2020-an heya 2022-an, Hema balê dikişîne ser pêşkeftina nûjen, afirandina hilberên nû li ser bingeha nerînên li ser hewcedariyên xerîdar û senaryoyên cihêreng.Di Nîsana 2023-an de, beşa xwarina pêş-pakkirî ya Hema wekî beşa bingehîn a pargîdaniyê hate damezrandin.
Di Tîrmehê de, Navenda Operasyona Zincîra Pêşkêşkirina Hema ya Shanghai bi tevahî xebitî.Li Hangtou Town, Pudong-ê ye, ev navenda dabînkirina berfireh hilberandina hilberên çandiniyê, hêmana qedandî ya R&D, hilbera cemidî ya nîv-qediyayî, metbexa navendî, û belavkirina lojîstîka zincîra sar, bi tevahî qadek bi qasî 100,000 metre çargoşe vedigire.Ew projeya yekane ya Hema ya herî mezin, herî pêşkeftî, ya herî pêşkeftî û ya herî zêde veberhênan e heya roja îro.
Bi damezrandina kargeha xweya metbexê ya navendî, Hema zincîra R&D, hilberandin û veguheztinê ji bo marqeya xwe ya xwarinên pêş-pakkirî zêde kir.Her gav, ji çavkaniya maddeya xav bigire heya hilberandin û radestkirina dikanê, peyda dibe, ewlehiya xwarinê peyda dike û bi girîngî karîgeriya destpêkirin û danasîna hilberên nû baştir dike.
Bala xwe bidin ser senaryoyên Teze, Roman û Nû
Zhang Qian diyar kir: "Xwarinên pêş-pakkirî yên Hema bi gelemperî di sê kategoriyan de cih digirin.Pêşîn, hilberên nû, yên ku bi pargîdaniyên xwarinên xwerû yên orîjînal re hevkariyê dikin, mîna yên ku mirîşk û goştê beraz peyda dikin.Ya duyemîn, berhemên nû, ku tê de bestfiroşên me yên demsalî û betlaneyê hene.Sêyemîn, hilberên senaryoya nû."
"Hema gelek dabînker hene ku di seranserê rêwîtiya me de bi me re bûn.Ji ber ku hilberên me heyama kurt û teze ne, kargeh nikarin ji 300 kîlometreyan zêdetir dûr bin.Atolyeya Hema di hilberîna herêmî de ye, digel gelek kargehên piştgiriyê li seranserê welêt.Me îsal jî metbexa navendî ava kir.Gelek hilberên Hema bi peydakeran re hevbeş têne pêşve xistin.Hevkarên me di nav wan de yên ku bi kûrahî bi madeyên xav ên mîna goşt, goştê beraz û masî re têkildar in, û hem jî yên ku ji zincîra peydakirina xwaringehê vediguhezin metbexên navendî, guhertoyên pêş-pakkirî yên xwarinên mezin û cejnê peyda dikin, "Zang zêde kir.
"Em ê di pêşerojê de gelek reçeteyên xwedandî hebin.Hema gelek hilberên xwedandî hene, di nav de kevçîyên serxweş û kêzikên serxweş ên pijandî, ku di metbexa meya navendî de têne çêkirin.Wekî din, em ê bi kesên ku di madeyên xav û markayên xwaringehan de xwedî avantajên xwe ne re hevkariyê bikin, mebesta ku em bêtir xwarinên ji xwaringehan bi rengek hêsan, firoşyartir bigihînin xerîdaran, "Zang got.
Chen Qingfeng bawer dike: "Li meyl û fersendên paşerojê dinêrin, bazara xwarinê ya pêş-pakkirî pirfireh e.Zêdetir ciwan xwarinê çênakin, û yên ku çêdikin jî hêvî dikin ku destên xwe azad bikin da ku ji jiyanê bêtir kêfê bikin.Ya sereke ku meriv di vê sûkê de baş bike pêşbaziya zincîra dabînkirinê ye, ku balê dikişîne ser kalîte û kontrola berfireh.Bi danîna bingehek zexm û dîtina hevkarên baş, em dikarin bi hev re bêtir para bazarê bi dest bixin.”
Dema şandinê: Tîrmeh-04-2024