Berhemên goştê şilandî bûne beşek bingehîn a parêzê li Chinaînê, ji bo texlama wan a tendurist, tamxweş, nirxa rûnê ya bilind, û ewlehiya bilind. Ji 2015 heta 2023, dahatiya ku di pîşesaziya mantiqê ya China ya nû de zêdebûna salê ya sar a Chinaînê destnîşan kiriye, bi rêjeya mezinbûna salane ya salane ya 16.9%, bi domdarî di nav dahatû de cih digire. Li gorî qanûna ewlehiya xwarinê Chinaînê, kontrola hişk ji 127 standardên ji bo goştê, bi veguhastina zincîra sar re tê lîstin.
I. Rêzikname û Pêşniyarên Ji bo Veguhestina Mezê
Ji bo ewlehiya kalîteyê û ewlehiya goşt û goştê, rêveberiya gelemperî ya çavdêriya kalîteyê, lêpirsîn, û qatantîneya Chinaînê, ligel Komîteya Rêveberiya Standardîzasyonê ya Neteweyî, Daxuyaniyên Neteweyî yên GB / T 21735-2008 " Ji bo hilberên goşt û goşt "Di 7 Gulan 2008 de, ku ji 1ê Decemberile 2008-an ve di encamê de ye. Ev standard ji bo hilberên goştê kêm-germ, tevî hilanînê, veguhastinê, û firotanê, tekezkirina girîngiya parastina germên rast da ku hûn kalîteya goşt bidin. Qedexekirina van standardan girîngiya plansaziyek veguhastinê ya guncan ronî dike.
II. Di veguhastina goşt de dijwar dibe
Di veguhastina goşt de pirsgirêkên sereke di kontrola germê de tengasiyên teng û dijwar in. Du celeb goşt têne firotin: "Goştê nû", ku zû tê qetil kirin û firotin, Rêbazên pakkirinê yên hevbeş di nav de pakêtên tray ên oksîjenê, pakkirina valahiyê, û pakêta hewayê ya guherandî, hemî yên ku di dema veguhestinê de hewceyê kontrola germahiya hişk in. Veguhestina zincîra demeke dirêj, hem jî navdewletî, hem di navbeynkariyê de, hem di qonaxek keşfê de, bi dijwariya domandina hewayê di navbera 0-5 ℃ de ji bo demên dirêj hewce dike. Bi vî rengî, piraniya hilberên goşt, gelo li ser platformên e-bazirganî hatine importandin an firotin an firotin, bi gelemperî li dora -18-ê têne veguhestin.
III. Meriv çawa plana veguhestina goştê rast hilbijêrin
Berhemên goşt, piştî kuştinê, rakirina acid, û qutkirin, hewceyê kontrola germahiya rastîn di dema pêş-sarbûn, hilanîn û lojîstîkê de. Pratîka hevbeş ev e ku hûn binihêrin ka germahiya bingehîn a hindikî ya sarbûnê digihîje 0-4 ℃ wekî pîvanek ji bo serbestberdanê, bi qasî ku gihîştina kalîteyê bilind dibe. Post-hilberîn, wesayîtên veguhestina sarincandî û materyalên pakkirî yên insulated divê germahiya kêm a domdar bimînin, kêmkirina cûrbecûrên germahiyê. Wekî din, alavên kontrolkirina germahiyê û pergalên germahiyê pêdivî ye ku di dema veguhestinê de biguhezînin, dema ku pêwîst be destwerdanên bi demî.
Pirsgirêka krîtîk di lojîstîkên hilberên goşt de, ji hilberîna firotanê re ji bo xerîdar, kontrola germahiyê ye. Ji ber vê yekê çawa dikare vê pêvajoyê bi bandor were rêvebirin?
- PakkirinWekî ku tête diyar kirin, sê rêbazên pakkirinê yên hevbeş ji bo hilberên goşt di lêçûnê de cûda dibin û ji bo senaryoyên cihêreng in. Prensîba bingehîn ev e ku meriv jîngehek kêm-germahiya domdar bikar bîne ku bi karanîna materyalên xweşikî yên mîna qutiyên sar, bagolên sar, qutiyên berfê, qutiyên berfê, û berfê hişk, û berfê hişk. Van materyalan dikarin bi rengek hevbeş werin hev kirin an bikar anîn, li gorî dûrbûna veguhastinê, da ku hilberên goşt di nav germên hilanînê yên qanûnî de bimînin
- Li seranserê pêvajoya lojîstîkê, garantkirina kalîteya hilberê li gorî standardên ewlehiya xwarinê ya neteweyî.
- Rêbazên veguhastinêRêbazên Veguhestina Zincîra Common a Common di nav veguhestina sarincokê de, barkêşiya hewayê, û barîna deryayê pêk tê. Kamyonên sarincê, bi amûrên sarbûna pêşkeftî û pergalên çavdêriya germahiyê, amûrên bingehîn ên ji bo veguhestina hilberên goşt û seafoodê, li seranserê rêwîtiyê germ bikin. Ji bo veguhastina dûr-dirêj, nemaze navneteweyî, barîna hewayê bijare, kurtkirina demên veguhastinê û kêmkirina xetereya guhêrbarên germahiyê ye, her çend ew biha zêdetir e. Kontrolên firotina deryayê ji bo import-mezin-mezin in û li ser dûrên dirêj hinardekirin. Tevî rêbaza veguhastina zincîra sar, tedbîrên kontrola berbiçav ên bijartî, pêwîst e ku pisporiya pêşkêşkerek lojîstîkî ya ku dikare plansaziyek veguhastinê ya berbiçav ji bo we bike. Supermarketên Xwarinê yên Nû, dûrbûna di navbera navendên belavkirinê û supermarketan de pir caran kurt e. Di rewşên wiha de, bikaranîna kamyonên sarincokê dibe ku bi rengek bêzar, ji ber vê yekê materyalên insulasyonê yên cûda, mîna qutiyên sar, bagên sar, qutiyên berfê, û dibe ku qutiyên fool jî maqûltir bibin. Pisporek lojîstîk a ku dikare ji bo hewcedariyên we pakêtek zincîreya zincîreya sar a kêm-lêçûnê bide hev.
IV. Huizhou çi dike
Heke hûn bi me re partner bikin, huizhou pîşesazî ji bo hilberên goştê we ji bo hilberên goştê we ji we re peyda dike, ku hilberên we di pêvajoya veguhastinê de kalîteya bilind û ewlehiyê didomînin. Li vir nêzîkatiya me ya pêşniyazkirî ye:
4.1 pêş-dermankirin û pakkirin
- Package Vacuum: Ji bo goştê nû, pakkirina valahiyê bi bandorker hilberê ji hewayê dûr dike, kêmkirina mezinbûna bakterî û çêkirina goştê nû.
- Materyalên insulations: Parastina jîngeheke kêm-germ, bi karanîna qutiyên sar ên bi pakêtên berfê an qutiyên berfê pratîka hevbeş e. Mesrefa lêçûnê, qutiyên foam bi pakikên berfê an qutiyên berfê jî dikarin werin bikar anîn, an jî bagên meyên sar ên bi pakêtên berfê an qutiyên berfê. Pakêtên me yên Huizhou di nav cûrbecûrên sarincokê û birijandî de têne, bi durusên insulasyonê cûda. Ew di nav materyalên cihêreng de têne peyda kirin, di nav de fabrîkek ne-woven ku pêşî li kondensasyonê ji têkiliya pakkirina hilberê digire. Pakêt û qutiyên berfê di cûrbecûr cûrbecûr de têne ku bi taybetmendî, mezinahî û cîhê hilberê xwe bicîh bikin, ku qalîteya xwe û ewlehiya xwe piştrast bikin. Em her weha pêlavên tray jî pêşkêş dikin ku tevahiya hilberê goştê bi tevahî ji rêbazên din ên insulasyonê pirtir in. Kombînasyonên guncan dikarin piştrast bikin ku hilberên goştê we di dema veguhestina dûr-dûr de germahiya 0-4 ° C didomînin. Ji xeynî vê, hemî materyalên insulasyonê yên ku hatine behskirin di celebên reusable de peyda dibin, feydeyên hawîrdorê, durustî, lêçûn-bandor û kontrola germê pêşkêş dikin.
4.2 Kontrola Germahiya
- Veguhestina sarincokê: Ji bo veguhastina dûr-dûr, em kamyonên sarincokê yên bi pergalên kontrola germê re bikar tînin da ku germên domdar di nav rêza guncan de piştrast bikin. Ji bo veguhastina dûr-kurt, kamyonên birêkûpêk dibe ku vebijarkek be heke pakkirina hilberê baş e, bi kalîteya hilberên goşt ve girêdayî ye.
- Monitoringavdêriya Germê: Em di her qutiya serhêl de li her quncikê gool û germkirina germbûnê di dema veguhestinê de saz bikin û di nav rêzê de germbûn û tomar bikin û bi standardên ewlehiya xwarinê xwarinê re eleqedar dibin.
4.3 Veguhestina bilez
- Em ê rêbaziya herî kurt û zûtirîn veguhastinê hilbijêrin da ku dema veguhastinê kêm bikin, bi vî rengî xetera xirabûnê kêm bikin.
- Piştrast bike ku hemî materyalên pakkirinê bi standardên ewlehiya xwarinê re hevdîtin dikin, û li pêş û piştî veguhastinê ji bo domandina lihevhatin û tenduristiyê bi tevahî wesayît û pakijkirin û paqijkirin.
- Pergalek şopandinê ji bo bargiran bicîh bînin, destûrê dide şopandina tevahî ji devê devê.
4.4 Solutions Delivery Customized
- Em ê karûbarên radestkirina kesane li ser bingeha hewcedariyên we yên taybetî (wek mînak dîlana radestkirinê, qumar, û daxwazên taybetî) peyda bikin, bi ewlehiya kalîteya karûbarê.
- Planên nakokî pêşve bibin da ku di rewşên derengiya veguhastinê an têkçûnên alavên veguhastinê de bicîh bikin, ewlehiya kalîteya goşt nayê cîbicîkirin.
- Ji bo veguhastina veguhastinê û teslîmkirina perwerdehiya xwarinê peyda bikin da ku ew pêkanîna prosedurên rast û standardên tenduristiyê fêm bikin.
Bi pejirandina pîvanên ku li jor hatine pejirandin, huizhou dikare di dema veguhestinê de nûbûna hilberên goştê we zêde bike, piştrastkirina kalîteya paşîn û tama hewcedariyên tenduristî yên xerîdar û ewlehiya xerîdarên we. Berhemên pakkirinê yên zincîra me ya sar di nav xwarinên nû yên xwarina nû de li seranserê Chinaînê têne bikar anîn û ji bo pêşkêşkarên lojîstîk ên pêşeng û hilberînerên dermanî têne xweş kirin. Em bawer dikin ku bijartina we ya cûdahîn dê heman wekî wan be: Huizhou hilbijêrin ku hilberên we di pîşesaziyê de bisekinin.
Demjimêra paşîn: Teb-20-2024