Sarkirin rêbazek kontrolkirina germahiyê ye ku ji bo dirêjkirina aramiya kalîteya xwarin, derman û hilberên din tê bikar anîn.Bi domandina germahiyên li jêr germahiya hawîrdorê lê li ser xala cemidandinê, sarinc dikare çalakiya mîkrobial, reaksiyonên kîmyewî, û pêvajoyên laşî hêdî bike, bi vî rengî nûbûn û ewlehiya hilberan biparêze.Li jêr agahdariya berfireh di derbarê sarincê de ye:
Prensîbên bingehîn
1. Rêjeya germahiyê: Refrigerasyon bi gelemperî tê wateya hilanîna hilberan di navberek germahiyek ji 0 ° C heta 8 ° C de. Ev rêza germahiyê dikare bi bandor mezinbûn û hilberîna pir mîkroorganîzmayan hêdî bike, di heman demê de çalakiya enzîmê ya di xwarinê de jî sist dike.
2. Kontrolkirina nermiyê: Ji bilî kontrolkirina germahiyê, nemahiya guncaw jî ji bo domandina kalîteya xwarinê girîng e.Berhemên cihêreng hewceyê astên cûda yên nemahiya têkildar hewce dikin ku heyama rafê zêde bikin.
qada sepanê
1. Parzûnkirina xwarinê: Sarinkirin rêbazeke hevpar e ji bo parastina xwarinê.Ew ji bo goşt, hilberên şîr, fêkî û sebze, û xwarinên pijandî guncan e, ji bo kêmkirina xerabûna xwarinê û domandina nirxa xurekan dibe alîkar.
2. Berhemên bijîjkî: Gelek derman, derzî û hilberên biyolojîk hewce ne ku di bin şert û mercên sarincokê de werin hilanîn da ku bandor û aramiya xwe biparêzin.
3. Kîmyewî û malzemeyên din: Hin madeyên kîmyewî û madeyên ceribandinê jî hewce ne ku di sarincokê de werin hilanîn da ku pêşî li hilweşandinê bigirin an performansa xwe biparêzin.
Teknolojiya sarkirinê
1. Amûrên sarincê: Amûrên sarincê sarincên malê û bazirganî, dolabên sarincokê, depoya sar, hwd hene.
2. Parzûna biaqil: Amûrên sarincê yên nûjen dibe ku kontrolkerên germahiyê, senzorên şilbûnê, û teknolojiyên din ên otomasyonê, ku dikarin bi pergalên aqilmend ve werin şopandin û sererast kirin da ku şert û mercên hilanîna domdar û domdar peyda bikin.
Maintenance û birêvebirin
1. Barkirina rast: Piştrast bikin ku alavên sarincê zêde ne barkirî ne û hewa dikare bi serbestî di navbera hilberan de biherike da ku germahiyek yekgirtî biparêze.
2. Paqijkirina birêkûpêk: Paqijkirina birêkûpêk a alavên sarincê ji bo pêşîgirtina li qirêjbûnê û domandina kargêriya amûran pêdivî ye.
3. Şopandina germahiyê: Tomarek germahiyê an termometre bikar bînin ku bi rêkûpêk germahiya alavên sarincê kontrol bikin da ku xebata wê ya normal bicîh bikin.
Sarinc beşek domdar a jiyana rojane ye, di parastina ewlehiya xwarinê, bandora derman û kalîteya hilberên din de rolek girîng dilîze.Rêvebiriya sarincê û teknolojiya rast dikare ewlehiya xwarinê bi girîngî baştir bike, çopê kêm bike, û ji karsaz û xerîdaran re feydeyên aborî peyda bike.
Dema şandinê: Jun-20-2024